Coupe Brésilienne a la glace Moka

  • Temp de cuisson: 15 minutes
  • 4 personnes

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe d’eau
  • 150 g de sucre de canne
  • 1 dl de crème fraîche
  • 4 cuillères à soupe de sucre fin
  • 1 l de glace Fermette moka
  • 150 g de brésilienne

Préparation

Faites fondre en léger caramel l’eau et le sucre de canne a feu moyen.

Montez la crème fraîche en chantilly avec le sucre.

Dressez dans chaque verre une boule de glace, nappez de caramel et de brésilienne.

Ajoutez ensuite une autre boule , nappez de sauce et de brésilienne et recommencez cette opération jusqu’ a ce que les verres soient remplis.

Garnissez-les de chantilly et saupoudrez-les de brésilienne.

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