Préparation
Battez les œufs avec la farine et le lait en une pâte lisse, puis incorporez la poudre de cacao. Faites cuire en fines crêpes. Pelez et détaillez les fruits en bouchées.
Garnissez les crêpes de 2 boules de crème glacée et pliez-les .
Dressez-les sur les assiettes, face plié vers le bas. Garnissez de fruits.